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- 06 Feb
Gefährliche Mahlzeiten? – Wie Nahrung unser Erbgut beeinflusst
- Feb 06, 2009
- admin
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- Epi-Genetik
Nicht nur für die Wissenschaft ist diese Erkenntnis eine Sensation: Das, was wir essen, bestimmt, welche Gene in unserem Körper aktiv sind. Nahrung kann Gene ein- und ausschalten. Doch damit nicht genug: Manche dieser Schalterstellungen sind wahrscheinlich über mehrere Generationen […]
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